2018
『栃木県産紅はるか干し芋』 9月下旬より、全国発売開始！
栃木の契約農家が育てた“紅はるか”を蔵で自然熟成
『栃木県産紅はるか干し芋』 ９月下旬より、全国発売開始！
原料の栽培から加工まで自社で管理したこだわりの一品
壮関は、栃木の契約農家が大切に育てた“紅はるか”を大谷石蔵で自然熟成させた『栃木県産紅はるか干し芋』を、２０１８年９月下旬より、全国のスーパーや一部コンビニエンスストアで発売開始いたします。
【栃木県産紅はるかの干し芋】
栃木の契約農家と壮関が土壌改良から栽培まで一緒に取り組み、大切に育てた紅はるか芋を１００%使用しています。原料の栽培から加工まで自社で管理しているので安心安全。大谷石蔵（※１）で３０日以上熟成させ、甘くてねっとりしたとろあま干し芋に仕上げました。低GI食品（※２）である干し芋はダイエットにも効果的です。また、食物繊維が豊富に含まれ、脂質０gのヘルシーな素材おやつは、健康志向の女性、お子様、身体を気遣うアスリートなど、幅広い層におすすめです。外出先等でも手軽に食べられるスティック形状の食べきりサイズで持ち運びにも便利です。
※１大谷石蔵は地底の「保冷庫」と言われ、気温は真夏でも１５度以上にはならず、湿度もほぼ１００％で、干し芋を熟成させるのに適した貯蔵庫です。
※２ 「GI（グリセミック・インデックス）」とは食品ごとの血糖値の上昇度合いを間接的に表現する数値。この数値が低い食品は、血糖値をゆるやかにあげてくれる働きがあり、食べても太りにくい体内環境をつくります。
ぜひ『栃木県産紅はるか干し芋』をお試しください。
